“食材：
猪前爪1个，香豆酱，辣椒油。
配料：
自制秘汁，
调料：
精盐，红糖，干辣椒数个。
方法：
1、猪前脚去毛冼干净，
2、自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开，
3、下入打开两半的猪前蹄煮半小时，煮至入味。
4、捞出装碗中，
5、配上香豆酱，辣椒油。
6、放进蒸锅里蒸半小时即成。这样更入味，更烂熟，更好吃。”

主料

• 猪前蹄 适量

辅料

• 香豆酱 适量
• 辣椒油 适量
• 自制秘汁 适量

配料

• 精盐 适量
• 红糖 适量
• 干辣椒数个 适量