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抹茶双色杏仁面包

抹茶双色杏仁面包的做法

2张图片

“这次的面包弹性很棒，加了杏仁满口香啊。”

食材明细

主料

高筋面粉 300克

辅料

杏仁 60克
黄油 10克
糖 20克

配料

糖 30克
酵母 5克
盐 2克
水 180克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

抹茶双色杏仁面包的做法步骤

1
两个面团分别擀成方形。
2
在白色面团上铺一层杏仁馅，放上抹茶面团在铺一层杏仁馅。
3
卷成柱状。
4
切成五份，取一份在中间切一刀不可到底。
5
切面翻开整形放入烤馍。
6
依次做好，在次发酵35分钟，表面刷蛋液预热烤箱180度25分钟。

来自美食天下红豆厨房的作品

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