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和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭

余甘果蜜的厨房

和酱油炒饭比美——蚝油黄瓜炒米饭的做法

1张图片

“我买了瓶复合味蚝油，用它来炒饭，嘿，真不错，比酱油更可口，别说酱油炒饭了，小时候经常用酱油拌饭呢，照样吃的个香香的。用蚝油更鲜哦，女儿和老公边吃边夸呢。到底哪个炒饭好吃呀，更有千秋，随你喜好，呵呵。”

食材明细

主料

剩米饭 适量

辅料

黄瓜适量
蒜末适量
葱花适量

配料

李锦记复合味蚝油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油黄瓜炒米饭的做法步骤

1
准备好的米饭。这是加了黑米的大米饭。
2
切好黄瓜丁、蒜末、葱花。
3
锅里温油，炒香葱花和蒜末。
4
加入黄瓜丁小炒小几下。
5
加入适量蚝油，和黄瓜丁炒匀。
6
加入米饭，用中小火，炒得香气直冒就可以出锅了。
7
简单又美味。

小窍门

1、这复合味的蚝油蛮好的，鸡精和盐都省了。喜欢咸一些的，可以加些酱油或盐。
2、也可以加些鸡蛋或胡萝卜，蔬菜自己定吧，嘻。

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使用的厨具：炒锅

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