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✿美味肉夹馍✿

✿美味肉夹馍✿的做法

1张图片

“炖了一锅牛腱子肉，肉很多啊，有剩的烧饼想着不如做个肉夹馍啊，趁着肉汤还是热乎乎的，嘶，（¯﹃¯）口水呵呵”

食材明细

主料

烧饼适量

辅料

香菜适量
酱肉适量
辣椒适量

配料

香油适量

咸鲜口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度

肉夹馍的做法步骤

1
香菜
2
辣椒
3
洗净切末
4
切好的香菜辣椒末
5
肥一点的和肉筋（猪腱子）上次做的猪腱子肉，详细做法请参考;‘酱猪腱子'
6
酱肉切碎
7
大块瘦肉
8
肥瘦相间最好，只是切好的酱肉
9
香菜末，辣椒末肉碎同放在碗里
10
酱肉时的肉汤
11
再浇点肉汤在碗里调味
12
把烧饼从中间切开，千万别切断，
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就切成这样，后边是连着的
14
我今天要做3个
15
这是拌好了的肉夹馍馅料
16
左手那切开的的烧饼，右手装馅
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就像这样
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加好了
19
稍合一下，馅料的多少根据自己的口味
20
爱吃辣椒的话就再放点剁椒也不错，我自己做的剁椒酱，可在菜谱中查到
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好了请吃吧，再配上一碗豆浆或稀饭，早餐就Ok了

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