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南瓜面疙瘩

南瓜面疙瘩的做法

1张图片

“材料都不定量哦，以感观和自我口味喜好为准。如爱吃南瓜就多放南瓜，爱吃鸡蛋就多打一个，可自由发挥”

食材明细

主料

南瓜适量
面粉适量

辅料

鸡蛋适量
菠菜适量
盐适量
植物油 适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜面疙瘩的做法步骤

1
将面粉放入大碗中，打入鸡蛋，并不停的搅拌至面和蛋完全融合，且无颗粒状。
2
将南瓜上蒸锅中蒸熟，拿并碾碎。
3
将两者混合，搅拌，注意干湿适度。
4
水烧开后就可以将糊糊放进去煮了，喜欢吃小疙瘩的就放小面团，喜欢吃大疙瘩的就放大面团，哈哈！注意哦，旁边还有一碗水，为了防面粘在汤勺上，每舀一勺就在水中刷一下。
5
在面中加入盐、油，菠菜（或小白菜）。

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