“在张家口生活，新添了两种喜欢的主食，一种是莜面，一种就是今天吃的这种苦荞麦。这种做成团的半成品苦荞麦粉，一般是做为凉粉来吃，公公胃不好，于是加热吃，想不到效果真不错
“上医医未病之病，谓之养生;中医医欲病之病，谓之保健；下医医已病之病，谓之医疗。”　　苦荞兼具“养生、保健、食疗”三重功效。老少皆宜”

主料

• 苦荞麦粉 两个

辅料

• 小油菜 50g

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量