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烤紫薯片

烤紫薯片的做法

1张图片

“前些日子学做了烤薯片~~于是效法做了烤紫薯片~”

食材明细

主料

紫薯适量

原味口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

烤紫薯片的做法步骤

1
紫薯削皮切薄片
2
水开后下紫薯片煮片刻，捞出沥干（时间不要太长，时间长紫薯就散了）
3
沥干热水后立即用凉水激一下，然后充分沥干凉水
4
烤盘铺锡纸刷油，摆好紫薯片后，再给紫薯片刷层油，170度15分钟左右（根据实际情况掌握时间）

小窍门

1.烤好后，可以用吸油纸吸下油减少油脂~~我刷油刷的有些多了~~
2.喜欢吃甜的亲可以再撒些糖吃~
4.时刻注意烤箱啊~时间长很容易糊的~

来自美食天下丢丢球的作品

使用的厨具：电烤箱

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