“在这秋冬交替时节，最适宜吃一些有营养，而且能增加热量的食物，而牛肉就是最好的选择之一。牛肉的做法有很多，可以炒可以炖，炖又有清炖、红烧等方法，而我最喜欢也最常做的就是番茄红烩牛肉，有时在外面的中式快餐店吃饭，只要有这道菜，那是必点，可在外面吃，不管是口味还是食材，都不如自己在家做的好，又经济实惠，还干净卫生，最主要的是，肉肉多多的~~~”

主料

• 牛腩 一斤

辅料

• 胡萝卜 1个
• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 番茄 2个

配料

• 葱段 适量
• 姜片 适量
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 番茄沙司 适量