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苹果班戟的做法

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食材明细

主料
辅料

苹果班戟的做法步骤

  • 苹果班戟的做法步骤:1
    1
    把低粉过筛到容器中。
  • 苹果班戟的做法步骤:2
    2
    加入牛奶搅拌到无颗粒状。
  • 苹果班戟的做法步骤:3
    3
    碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。
  • 苹果班戟的做法步骤:4
    4
    把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。
  • 苹果班戟的做法步骤:5
    5
    把黄油溶化放到面糊中拌匀。
  • 苹果班戟的做法步骤:6
    6
    然后过筛备用。
  • 苹果班戟的做法步骤:7
    7
    淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。
  • 苹果班戟的做法步骤:8
    8
    平底的盘子刷上油,放到有热水的锅中,倒入面糊把面糊烫熟。(家里的锅都是带点的,只好用披萨盘子来做)。
  • 苹果班戟的做法步骤:9
    9
    把苹果切成条。
  • 苹果班戟的做法步骤:10
    10
    把面皮放到盘子中,放入打发好的淡奶油加入苹果。
  • 苹果班戟的做法步骤:11
    11
    把面皮四面包起再翻过来,从中间切开就可以了。
来自 美食天下 舒舒的厨房 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   小吃   甜品   常见菜式   儿童   下午茶   秋季食谱  

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