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咖喱鸡蛋炒饭

打雷的下雨天

咖喱鸡蛋炒饭的做法

1张图片

“我平时在家真的一年都不炒饭来吃的！今晚只有一个人吃啊！我就试下炒个饭来吃省事捏！哈哈！想不到炒出来呀！唷,不是一般的香耶！”

食材明细

主料

饭适量
鸡蛋 2只

辅料

洋葱适量
红甜椒 适量
葱适量
香菜适量
姜适量

配料

咖喱粉 适量
食用油 适量
盐适量
香油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

咖喱鸡蛋炒饭的做法步骤

1
准备食村
2
将饭盛起待凉,红椒、洋葱、葱及香菜切粒,姜拍末、鸡蛋打入碗加些盐拌勻
3
大火热锅下油爆香姜末及葱白
4
然后倒入白饭爆炒
5
将饭炒至全部散开跳起时加入盐及咖喱粉
6
然后将饭炒勻盛起
7
再热锅下油倒入洋葱及甜椒粒,加些盐及咖喱粉爆香
8
然后倒入饭炒勻
9
随后倒入鸡蛋炒至饭粒散开干爽
10
最后洒上葱及香茶粒及香油炒匀关火
11
哇！好香,上碟开吃啦！

来自美食天下打雷的下雨天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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