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北京菜

最热最新

立春的饼

暮色影子

原料：面粉、绿豆芽、大葱、米饭、油、盐。
【炸春卷】

球球厨窝

原料：猪肥瘦肉、春笋、酸菜、芹菜、豆芽、藠子头、虾米、木鱼干、香菇干、盐、鸡精、酱油、料酒、辣椒粉。
【笑口常开】去枣核的方法

球球厨窝

原料：红枣、糯米粉、白砂糖、清水。
老北京小吃“荞麦面扒糕”

大炒勺

原料：荞麦面、红薯淀粉、盐、开水、香菜末、腌胡萝卜丝、芝麻酱、盐水蒜汁、辣椒油、陈醋。
自己做豆腐脑

天天吃土豆

原料：黄豆、水、内酯。
京味儿开胃醒酒菜“金糕拌雪梨”

大炒勺

原料：雪花梨、山楂糕。
原汁焗鲍

凌波仙

原料：鲍鱼、鸡爪、鸡翅、猪皮、西兰花、板粟、红参。
炒肝尖

绿野薄荷

原料：猪肝、洋葱、蒜、葱、姜、干红椒、料酒、酱油、醋。
热拌麻酱面

大炒勺

原料：细蛋面、黄瓜丝、香菜末、芝麻酱、油泼辣子、花椒油、老陈醋、白糖、盐、一品鲜酱油。
油茶

小白萝卜

原料：面粉、黑芝麻、白芝麻、花生碎、食用油、香油。

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