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川菜

最热最新

【重庆】过年开胃菜---泡椒凤爪

isyuanquan

原料：鸡爪、泡椒、胡萝卜、白醋、盐、糖、花椒粒、姜片、料酒。
水煮双菇

乐悠厨房

原料：杏鲍茹、白玉菇、生菜、干辣椒、蒜、豆瓣酱。
重庆凉面

鸭哥哥CJ

原料：面、绿豆芽、酱油、醋、白糖、辣椒油、花椒、鸡精、老姜、大蒜、小葱、麻油、色拉油。
干锅香辣鸡翅

梅依旧

原料：翅根、小干辣椒丝、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐、料酒、面粉。
鱼香肉丝

芹意

原料：猪里脊、水煮冬笋、水发木耳、米醋、酱油、糖、料酒、水淀粉、葱末。
啤酒鸭

Alvin的美味厨房

原料：鸭、杏鲍菇、洋葱、玉米油、老姜、蒜、老抽、花椒、干红椒、盐、啤酒。
馋嘴牛蛙

糖糖食味记

原料：牛蛙、豆腐、金针菇、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒、盐、油、生抽、老抽。
豆豉黑椒肉丝

瑞儿娘

原料：鸡胸肉、木耳、胡萝卜、干豆豉、黑椒汁、白胡椒粉、盐、生粉、生粉水。
【四川】酸辣粉

银元宝

原料：碎米芽菜、红薯粉条、水、黄豆、生抽、花椒粉、糖、油、盐、辣椒油、陈醋、香油、姜末、香菜、葱。
在家也可轻松复制餐厅里的招牌菜——泡椒田鸡

粉竽粘糖

原料：田鸡、泡椒、泡姜、香菜、葱、泡椒水。

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