鹏哥做湘菜收藏的菜谱

共11篇

茶油青椒焖土鸡

鹏哥做湘菜

原料：土鸡、青椒、盐、鸡粉、料酒、蚝油、茶油、鸡汤、姜片、大蒜、葱段、蒜苗、生抽、酱油、辣椒粉、朝天椒、豆瓣酱。
麻婆豆腐

杜鹃花美食

原料：豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
鸡蛋羹

juju菊娜

原料：鸡蛋、水、葱、生抽、麻油。
土豆烧排骨

juju菊娜

原料：排骨、土豆、青椒、红椒、姜、蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐。
西红柿天鹅

情一诺

原料：西红柿、白糖。
湘南活水煮鱼

鹏哥做湘菜

原料：草鱼、豆腐、盐、鸡粉、白糖、茶油、料酒、葱、胡椒粉、食用油、姜、蒜。
水煮牛肉

鹏哥做湘菜

原料：牛里脊肉、黄豆芽、鸡蛋清、盐、鸡粉、白糖、花椒、料酒、水淀粉、食用油、豆瓣酱、干辣椒、葱、白芝麻、香菜段、色拉油、生抽、老抽、姜、蒜。
鱿鱼三吃之三----孜然鱿鱼须

君梦深蓝

原料：鱿鱼须、孜然粉、葱、蒜。
女儿红酒

鹏哥做湘菜

原料：糯米、红糖、酒酿。
酱汁排骨

王焰

原料：豇豆、排骨、料酒、芡粉、甜面酱、冰糖、蚝油、酱油、葱花、姜。