美食家_uddmWR收藏的菜谱

共17篇

自制泡菜

琳兰碧玉_FwoFTZ

原料：红皮萝卜、紫甘蓝、凉白开、老姜片、四季豆、盐、带皮大蒜、野山椒、土坛子、高度白酒、冰糖。
糖醋丸子

英英菜谱

原料：大肉馅、鸡蛋、料酒、生抽、盐、胡椒粉、葱姜水、葱姜末、淀粉、糖、白醋、盐、淀粉、番茄沙司。
鱼香肉丝

零下一度0511

原料：里脊肉、青椒、胡萝卜、水发木耳、姜、蒜、葱、豆瓣酱、生抽、蚝油、生粉、鸡精、胡椒粉。
江南滋味。【扬州狮子头】

咖啡。摩卡

原料：五花肉、精瘦肉、荸荠、小葱、淀粉、盐、料酒、老姜、胡椒粉、高汤。
独家

酸梅薄荷鸭

线线3896

原料：鸭子、葱、姜、蒜、酱油、米酒、生抽、冰花酸梅酱、大料、薄荷叶。
荷叶糯米鸭腿饭

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原料：糯米、鸭腿、金钱香菇、胡萝卜、黑胡椒粉、酱油、蚝油、蒜末、香葱。
荷叶糯米鸡

乐食记

原料：鸡腿、糯米、香菇、栗子、咸蛋黄、腊肠、青豆、干荷叶、生抽、老抽、蚝油、糖、料酒、油。
口水鸡

花事了的花

原料：鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
炒菜和凉菜的好伴侣【复合红油】的制作方法

舍得

原料：二荆条、朝天椒、泰国辣椒、花生米、姜片、大葱、蒜瓣、山奈、白扣、草果、栀子、花椒、丁香、八角、桂皮、香叶。
夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】

我是土豆

原料：花生米、桂皮、豆蔻、小茴香、草果、香叶、花椒、大料、盐、胡萝卜、黄瓜。