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红枣莲子冰糖芒果银耳汤

陈媛媛001 精华 发表于2013-10-21 21:55:58

       最近工作好忙,店里高热,我觉得有点气血不足的样子。我要好好给自己进补下。人家都说银耳和燕窝的功效一样,价格却非常的适合普通家庭,我买了一些银耳,还有黄河滩枣,又放了些莲子,新鲜的芒果,加上冰糖炖了一大锅甜汤喝。

    食材丰富,味道也非常的好,热的时候红枣的味道浓郁,冷的时候口感更加的好,在炎热的夏天喝上一碗真是幸福。

    女人就是要多保养,经常吃一些补品,对身体和皮肤都很好。红枣,莲子,银耳这几样食材非常的容易买到,放点冰糖一顿,简单方便,在放点应季节的水果,更加的好喝。

看看这食材丰富吧

虽然只放了几颗红枣,但是红枣的味道很浓郁

放了芒果也很清香

银耳很软糯,莲子很香甜

媛媛来给大家介绍下做法

食材:滩枣,银耳,芒果,莲子,冰糖

莲子和银耳要洗干净,浸泡3个小时以上

银耳会变大,莲子也会变的涨很多

制作方法:

1.锅里放入适量的水,加入银耳,大火烧开。

2.放入泡发好的莲子小火炖煮。

3.在放入洗干净的黄河滩枣,放入冰糖。

4.小火顿1个半小时后银耳已经软烂,汤水变的浓稠后,放入切成块的芒果,搅拌几下就可以关火啦!

5.可以盖上盖子焖一会,让食材的味道融合下。

自己做的就是好喝

o(∩_∩)o 哈哈,食材丰富,味道好

喜欢喝的快来做做看!

【红枣】红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 能提高人体免疫力,健脾益胃,补气养血,增强肌力,养血安神,抗癌,保护肝脏

【银耳】耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称,夏秋季生于阔叶树腐木上,分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份,目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

【莲子】性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。

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