辣炒瘦腊肉

食材：

瘦腊肉适量，红辣椒数个。

调料：

精盐，调味汁，

方法：

1、将腊肉切片，辣椒切丝。

2、锅里烧油倒进辣椒丝炒匀，

3、调入精盐将辣椒炒半生熟。

4、再倒进切好的腊肉炒匀，

5、调入调味汁煮片刻即可出锅。