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主料:面粉400克,水200克,玉米油4克,酵母粉4克

辅料:南瓜粉、仙人掌果粉、深黑可可粉各适量


做法:

1,把所有主料混合,和成光滑的面团。


2,揪出两小块分别加入仙人掌果粉和深黑可可粉,揉成粉色和黑色小面团,剩余的加入南瓜粉揉成黄色的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。


3,把黄色面团擀开,用模具切出星星形状。


4,摆在蒸盘里。


5,黑色面团擀开,用表情模具切出眼睛嘴巴。


6,粉色面团擀开,用裱花嘴小圆孔切出腮红。


7,抹点水,分别粘在星星上。依次做好后发酵至2倍大。


8,发酵好的生坯放入美遇蒸烤箱中,选择纯蒸模式,100度蒸18分钟即可。



发表于2022-10-23 16:41:44

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