原料：熟香蕉200克，全蛋2个，细砂糖80克，玉米油170克，牛奶60克，柠檬汁2小匙，低粉200克，泡打粉1小匙，小苏打1/2小匙，耐高温巧克力豆适量。

做法：

1，熟香蕉搅碎。（搅或切成小粒即可，不用成糊状）

2，全蛋内加入细砂糖。

3，搅拌均匀后加入玉米油。

4，再搅拌均匀后加入牛奶。

5，继续搅拌呈均匀的液体状，加入2小匙柠檬汁。

6，加入搅碎的香蕉粒。

7，搅匀后筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。

8，改用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成均匀的面糊。

9，用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满，并在面糊表面放上适量的耐高温巧克力豆。

10，烤箱预热，180度30分钟左右。

发表于2014-04-17 13:01:21