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超健康低热量南瓜燕麦饼

柔蓝水晶 精华 发表于2017-02-01 22:47:25

燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。每100克燕麦片含膳食纤维9克,对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。不仅如此,燕麦片纤维含量高,吸水性强、吸水膨胀、体积增大,又延长食物在胃里滞留时间,有饱腹感,可少进食,且燕麦耐饥、通便,因此有减肥效果,为人体体内做环保。

因为南瓜本身含有甜味,南瓜的减肥效果在于,含有丰富的膳食纤维,吃了南瓜就会觉得很饱,不想再多吃,事实上即使吃了很多也不会发胖,因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,可以吸附人体内的有害物质比如铅,汞等金属元素,从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A,是绝对的“最佳美容食品”。

所以这款健康小饼,吃起来微甜,略带Q弹的口感,更适合特殊人群。


配料:南瓜100克  燕麦50克 牛奶20

1.     1 南瓜去皮切块,上锅蒸熟。

2.      2用工具压成泥状。

3.      3将燕麦加入。


4.      4加入牛奶后拌匀,面糊静置3分钟,让燕麦吸收一下牛奶里的水分。

5.      5用模具辅助,刻出造型。放入烤箱中170度,烘烤18分钟。

6.      6晾凉后再移动。

注意:

1.      可用牛奶来调节稀稠度,但不能过稀,否则不好塑形。

2.      如果追求口感,可以放30克糖。

特别注意:

燕麦含有钙质,而菠菜中含有丰富的草酸,二者一同食用,易形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收。

食用燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。


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