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大家肯定都吃了,不过已经进入尾声了。好久没有吃,早上碰到就来了一把。味道很好很是下饭。

1.材料:蕨菜1把,香葱1棵

调料:酒糟半勺 料酒1汤勺 盐适量 味精适量 调和油适量

2.蕨菜摘好香葱和蕨菜洗净,香葱切好备用。

3.烧好开水,倒入蕨菜焯水。

4.倒入调和油把香葱爆香。

5.6.倒入蕨菜和酒糟,把酒糟炒散。

7.8.倒入料酒,再倒入盐巴和味精翻炒入味(大概十下)就可以出锅了。

小提示:

*蕨菜在摘好前,先泡水1个小时去苦味,焯水是为了去泥土味。

*胃寒的人不要吃哦。

发表于2014-04-11 16:36:11

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