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     所有的菇类一直都是我的最爱,而我家小妞却只吃金针菇与香菇,其它菇类一概不吃。不吃就不吃吧,那就做她喜欢的,谁叫我是孩子她妈呢。葱油是同一天做好的,下午就用它来炒了金针菇,浓郁的葱香味和新鲜的菌香混和在一起,令人神清气爽,胃口大开呀,就这么一碟,还不够小妞吃的呢

原材料:葱油(适量)  金针菇(300克)青红椒(3个)盐(适量)生抽(适量)

详细步骤如下:

1.原材料

2.金针菇去根部,撕开,洗净

3.青红椒切段

4.金针菇用沸水焯一下

5.盛出沥干备用

6.锅内倒入适量葱油温热

7.下青红椒段炒两下

8.随即下金针菇翻炒片刻

9.加入少许盐及生抽调味,撒上香葱即可起锅

非常之清新可口的一道菜,值得大家试试呢。

小贴示:因葱油易挥发,故要避免高温长时间烹饪,食材下锅后快事炒制后即可起锅

发表于2014-06-06 14:10:05

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