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     这都是月子期间人家送过来的食品。我不太爱吃甜的,于是这类食材都让我丢在一边了。现在天气也微凉了,我想可能用这类食材来入点心,于是参考了老师的黑糖红枣土司。味儿巨赞,喜欢的朋友们也请一定参考一下哦。这样子一个大土司,也供我们家吃二天呢。不过我是分了一半给我姐,这样子我们就可以都吃到新鲜好味的土司。

备料:红糖40G,清水150G,红枣40G,黄油35G,细盐3,鸡蛋1,酵母4,奶粉15,高筋粉300。

做法:

一:备好所用材料,红糖炒清水拌至相融,再过滤到面包桶里,再加入鸡蛋,奶粉,细盐。

二:再将高粉及酵母加入,选择和面键拌至光滑,用时十五分钟左右,再加入黄油,继续揉至光滑出膜。

三:揉至好后加入红枣碎,再揉五分钟左右,停掉电后面团发至膨大。

四:将分团均分,再揉压整型码在面包桶里。

五:醒发至面团膨大,再加适量芝麻提香,选择烘烤键烤制土司出味熟透即可。

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