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 最近心情很是郁闷,还有2天就可以拿到退休费了,接到办事处的电话,说我的退休手续缺少一个xxx东西,还是和原单位有关系的,单位都倒闭了,去哪找呀,,,早干嘛去了,没有原单位的档案,你们能接收我吗,能继续上保险???,,气死我鸟。

生气归生气,饭还是要吃滴,越来越喜欢用电饼铛做美食了。真的太方便了。既然是电饼铛,烙饼是首选,今天就做千层肉饼吧。。。

为什么叫土豪肉饼,还用说,就是肉多唄。外皮焦香酥脆,内陷煊软肉香,真的太好吃拉。。不信你也尝尝。

千层肉饼

主料;面粉 肉馅 大葱

辅料;葱姜 盐 酱油 鸡精 五香粉

做法;

1 面粉加入适量的清水搅拌均匀和成柔软的面团。揉好的面团饧至20分钟。

3 大葱切碎备用。

4 肉馅中加入 葱姜碎,酱油 香油 盐 鸡精 五香粉。

充分搅拌均匀。

把大面团分成3份,取一份擀成大面片。

7 将打发的肉馅均匀的抹在面片上。

上面撒上一层葱碎后,在面片的每一边切上2刀。

将每一片面片,层层叠起。最后把封口捏紧。擀成饼状。

10 电饼铛开始预热。

11 预热完成,将肉饼放入。启动葱油饼功能。

12 盖上盖子,时间到了,就可以食用了。

叨唠;饼坯擀制的时候要轻,避免将面皮擀破。

发表于2014-06-12 18:02:18

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