黑芝麻糯米小蛋糕精华

食材：

糯米粉220克、泡打粉3克、熟黑芝麻17克、自磨黑芝麻粉40g克、黄油85克、白糖120克、牛奶140克、淡奶油47克、鸡蛋2个

过程：

所有材料。

1、准备好糯米粉、泡打粉、黑芝麻、黑芝麻粉。

2、把它们混合均匀。

3、黄油隔水融化。

4、加入白砂糖搅拌均匀。

5、加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。

6、加入2个鸡蛋搅拌均匀。

7、把混合均匀的粉类全部倒入液体中，搅拌均匀。（开始预热烤箱）

9、倒入硅胶模中。

烤箱预热180度，中层28-30分钟，蛋糕上色顶部是黄色就行。

用牙签插入蛋糕中，如果没有面糊带出就是熟了，这款小蛋糕建议热时吃，因为里面加了糯米粉。

这款蛋糕的特点是口感软糯、香气扑鼻！

发表于2013-02-25 08:51:26

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