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破天荒整一堆鸡翅,来个新奥尔良烤翅

懒得用烤箱,崩得满壁油,

电饼铛也很好用,却懒得洗锅,

垫上锡纸,效果竟也是不错,看起来焦香滑嫩。。。

用料:鸡翅中500克,鸡翅根500克,新奥尔良腌料70克,水70克

鸡翅洗净,放入新奥尔良烤肉料和水,

将鸡翅中与腌料拌匀,放入冰箱腌制6-12小时。鸡翅根也如法炮制。

将锡纸铺在电饼铛烤盘中,盖上盖子,上下盘预热。

将腌好的鸡翅放在锡纸上,再盖上另一张锡纸,

盖上电饼铛盖子,上下盘加热数分钟,


揭盖,将鸡翅翻面,继续盖上盖子煎烤。

用竹签扎鸡翅,不再有血水流出,关火。出锅,装盘。

蜜汁烤翅。。。


发表于2021-11-06 10:52:01

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