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葱香南瓜饼

绿野薄荷 精华 发表于2018-11-04 16:12:40

南瓜我们这里也叫窝瓜,有一句话“穷窝瓜,富茄子”意思就是窝瓜适合吃素的,茄子放肉才好吃。用虾皮和葱花做成小饼,煎熟,很好吃,又健康。

原料:南瓜,虾皮,葱,盐味精,五香粉,香油,面粉。

做法:南瓜擦成细丝备用。


大葱切葱花,虾皮过油备用。


南瓜丝放盆里,放面粉,五香粉,盐味精,葱花,虾皮。


放香油,搅拌均匀备用。


电饼铛放油,将拌好的南瓜,做成小饼。放电饼铛煎制。


将南瓜小饼煎熟即可。


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