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每年夏季,大批的桃子上市了,又红又大,又甜又脆,很是招人喜爱,桃子是应季水果,过了这个季节基本就没了,想要保存到冬季吃,基本不太可能,那么咱就做成罐头吧,做好的罐头可以当零食水果也可以当作小凉菜佐餐

 

 

 

 

 

材料

青皮的桃子

白砂糖

蜂蜜

 

 

 

 

做法

桃子削皮

切成四瓣左右

放入盆中

撒入白砂糖腌制半个小时左右

上蒸锅

大火烧开后改小火三十分钟

晾凉后撒入蜂蜜

装罐中(玻璃罐连盖提前水煮开,控干水分)

如果你想保存到冬季,连着罐再蒸20分钟,晾凉后入冰箱冷藏可以保存到秋冬季

 

 

 

 

发表于2013-08-17 10:37:00

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