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黑加仑葡萄干小餐包

在美食天下的“秋收”活动中,有幸的了大奖,奖品是台ACA大烤箱! 这是第一次使用ACA烤箱做的小餐包,放了些黑加仑葡萄干,宝宝很喜欢.

这一款ACA-TM33HT电烤箱美观大方,空间大,操作简单且直观,程序选择只需要轻轻转动旋钮就可以办到,就是初学者也很容易上手,非常喜欢!

感谢美食天下!

这是第一次试用ACA-TM33HT电烤箱烤的小餐包,怎么样?还不错吧?


用料;面包粉280克,鸡蛋1个,黑加仑葡萄干70克.

配料;橄榄油20克,白糖25克,盐3克,发酵粉3克,鲜牛奶140克,黑芝麻适量。


做法;

1.把鸡蛋,牛奶,白糖,盐,橄榄油放入面包桶里,

2.再放入面包粉,发酵粉,

3.用筷子搅拌匀,放入面包机,

4.按搅拌键搅拌一个程序.

5.黑加仑葡萄干浸泡一下,去杂质沥干。

6.把黑加仑放入面包机.

7.继续搅拌一个程序.

8.按“发酵”键进行发酵。

9.取出发酵好的面团,排气后分成12份,揉圆,静置20分钟。

10.把面团放入烤盘.

11.烤盘放入烤箱,底层放杯开水,按:发酵“键进行2次发酵.

12.取出发酵好的烤盘,刷上鸡蛋液,在表面撒上黑芝麻,

13.放入预热好的烤箱底层,

14.上下管,175度,烤20分钟,

15.关了上管,用下管再烤2分钟。

16.取出烤盘,倒出晾凉即可.

ACA-TM33HT电烤箱刚刚到家时的喜悦

烤盘,烤架,说明书----

1.每个烤箱的温度都有些区别,自己把握。

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