客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

【奶香芝麻餐包】

诗心 精华 发表于2016-02-29 14:08:56

很基础的一款奶香芝麻餐包,

制作非常简单,

几乎没有整形,只需要滚圆即可。

因为配方中的所有液体只有鸡蛋和纯牛奶,

所有奶香味比较浓郁,非常的好吃。

================【奶香芝麻餐包】================

原料:高粉300克、细砂糖50克、盐2克、全蛋液40克、纯牛奶175克、耐高糖干酵母6克、无盐黄油30克

步骤:



1:把除黄油外的原料按先液体后粉类的顺序,放入面包机了揉至扩展阶段,然后加入软化的黄油,揉至完全阶段。

2:揉好的面团,放入盆里,盖上保鲜膜。

3:放温暖处发酵至原来的两倍大小左右。

4:发酵好的面团取出排气。

5:平均分成10等份,每份35克,盖上保鲜膜静置約一刻钟。(剩余面团做了咸口的芝士面包)

6:再次滚圆,刚入圆形的不粘模具里。

7:盖上保鲜膜,温暖湿润处发酵至約2倍大小。

8:放入预热好的烤箱,中下层,170度,烤約20分钟。


诗心推荐的日志

上一篇:【芭比蛋糕】

下一篇:【芭比蛋糕】

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类