我似乎天生有一种特质：就是“轴”！我喜欢什么东西一旦特别喜欢了，永远就喜欢这一个，而且有点偏执的地步，我喜欢的颜色，喜欢的菜，喜欢的位置，喜欢的曲风、、、从我知道自己有意识偏爱一样东西起，我就是没有改变过，像最喜欢的花是向日葵，从小到现在，别的花根本就动不了我的心，如果商店的橱窗或者超市的柜台摆了向日葵，或者哪里的墙上摆了有向日葵的画，我的注意力一下就会被吸引，就会觉得这个东西很漂亮，按现在的话讲就是“向日葵控”，不过我觉得我不同，我真的是因为喜欢而喜欢，不是故意要把这一行为夸大化。

    最近比赛越来越激烈，我参加了中餐和烘焙的比赛，比赛真是百家争呜，景致壮观！虽然知道我没有什么希望获奖，但是我觉得虽然我能力不够，做的食物没有能吸引大家给我投票的魅力，但是我不会放弃，也不会气馁，我会越挫越勇，更加努力，因为如果不努力，“没什么希望”就变成“没希望”了。

    梦想有太多，即使早已长大，观念相应变得现实，但是似乎我天生就是个浪漫主义偏执家，想法照样会无厘头，照样会有少女的情愫，关于美食的梦想也不例外。我目前正在努力的、迫切想要达成的梦想：就是我的付出和努力能得到大家的认可！因为我内心不够强大，需要大家的认可才会有存在感和成就感，有时这些感觉的满足不只是需要物质，而是大家的赞美和喜欢！因为物质是承载鼓励的实物，大家的支持才是对我真正的肯定。

    我就是有这么一种特质——“轴”，像向日葵一样，只要太阳升起，就昂起头望着太阳，在烈日里享受沐浴，在狂风里尽情摇摆，这是一种固执，也是一种力量，只要给我机会，眼光就投向希望！

原料：

   奶香面团：低筋面粉60克，奶粉20克，牛奶20克，油15克，白糖20克，泡打粉2克.

   菠菜面团：低筋面粉50克，菠菜汁适量，玉米油10克，盐1克，小苏打1克。

做法：

1 奶香面团原料中除低盘面粉和泡打粉外的原料混合，搅拌均匀。

2 筛入面粉和泡打粉，翻拌成团。

3 将面团取出放在案板上切拌，切拌均匀后放入冰箱冷冻15分钟左右。

4 菠菜榨出汁，滤出蔬菜渣。

5 将菠菜面团中的原料除面粉和小苏打外的所有原料混合，搅拌均匀。

6 将面翻拌成团后，放在案板上切拌均匀后冷冻15分钟左右。

7 将冷冻后稍变硬的菠菜面团取出，擀薄。

8 用花朵模具，切出花萼的轮廓。

9 用擀面杖的圆头在花萼面皮上按出一个圆形。

10 奶香面团从冰箱取出，擀薄，用圆形模具扣出圆形，将这个圆形面皮的一面沾上水，粘在花萼的圆形凹处。

11 点缀上黑芝麻

12 将做好的向日葵饼干生坯放在烤盘上，刷上蛋液。放入烤箱，170度，17分钟左右，不要烤久，否则颜色就不漂亮了。

    我就是有这么一种特质——“轴”，一种让自己坚持努力追求幸福的力量！

发表于2012-12-12 13:17:00