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土豆丝软饼

桃子所 精华 发表于2015-08-25 11:38:51

土豆,在我家的餐桌上是很常见的,

无论怎么烹制,全家人都很喜欢吃。

 那天,早餐做了这个土豆丝软饼,

菜和主食两者具备,宜饭宜菜两相宜,

俺家小主吃的很美!

原料:普通面粉 150克  土豆 1个  鸡蛋 2个  胡萝卜(小点) 1根

  • 食盐 3克  花椒粉 3克  黑芝麻 5克  食用油 15克

制作:

1、准备原料;

2、将面粉放入料理盆里,加入鸡蛋、花椒粉食盐一点点加入水调成面糊;

3、将土豆、胡萝卜用多功能切菜器切成细丝;

4、将切好的土豆、胡萝卜丝拌入面糊里;

5、调拌均匀;

6、平锅内放入少许食用油,油温五成热,用小勺称出面糊放进平底锅里,用勺底将面糊摊平,再撒上几粒黑芝麻,待面饼煎至两面上色即可。


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