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健脾八珍汤

叶子的小厨 精华 发表于2018-04-09 09:25:29

叶子来做美食分享,也是源于当年女儿挑食,女儿小时候每顿吃正餐的时候就没食欲,一下桌子又喊饿,把饭端到面前又依然不吃,然后老人就心疼给各种糕点零食给她吃,如此反复,女儿越来越不爱吃正餐,饿了就吃零食,几年下年,女儿的脾胃很虚弱,不好好吃饭,导致身体素质也下降,个子也偏矮,所以叶子下定决心放弃事业,来专门陪伴女儿成长,一边给女儿做饭一边分享,学习过程中与众多妈妈们一起学习。也没经过几个月的努力,女儿就变得胃口大开,叶子也一直在分享这具体的过程,回头叶子再来写一篇较为详细的一些方法,今天的八珍汤是给女儿健脾开胃的一种汤,前面我分享过八珍糕的做法,但是做起来比较麻烦,那就来做今天的八珍汤吧,这个就超级简单了!
做八珍汤,这八种食材,不一定非得一模一样,但山药干、茯苓、芡实、山楂干这些对于健脾开胃非常好,这几样最好不能少,其他的根据情况添加,核桃是为了给孩子补脑和增加八珍汤本身的香滑口感,大枣是为了增加甜味的,尽量不给孩子养成吃糖的习惯,所以我一般都不加糖。山楂干比较酸,一定要根据孩子的接受程度来酌情添加。我家用的破壁料理机做的,食材可以泡,也可以不泡,可以头天晚上预约煮好,早上时间充足的话也可以现煮。做好后配上一点其他主食,再配上鸡蛋、牛奶和蔬菜,就是非常全面的一道早餐了,时间也不会很长时间,我家八珍汤一般采取预约方式,面包片提前准备好,早上起床也就用煮蛋器煮个鸡蛋,然后西兰花焯水后直接吃, 所以,早餐用10分钟就够了,对于焯水西兰花直接吃不能接受的可以清炒一下。一看早餐这么多,能吃得下吗?其实这早餐能量并不是很高,早餐吃得饱饱的,就有精神,充满活力,另外有人觉得八珍汤和牛奶都是汤汤水水怎么喝得下,这个根据自家情况来,牛奶早上喝不下,也可以放到其他时间段来喝,每家的饮食习惯有差别,这个还是根据自家情况来。
【原材料】

大米10

莲子10

白扁豆10

薏苡仁10

芡实10

茯苓10

山药干10

山楂5

大枣3个

核桃10克

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、将所有食材清洗干净,时间充足的话泡几个小时,没时间也可以不泡。
3、将所有食材加入破壁料理机桶里,加入1100毫升水,红枣要去核后加入。
4、启动“五谷”功能,程序结束后就做好了。
5、完成。
全营养早餐。
叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、国宴传承人,公众号“叶子的小厨”里还有视频版,有任何疑问欢迎到那里留言,叶子会一一解答。


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