董小北收藏的菜谱

共113篇

青椒炒牛肚

老杨的厨房

原料：熟牛肚、青椒、干辣椒、蒜、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉、香油、姜汁。
山药玉米肉丸汤

映映爱美食

原料：玉米、山药、猪肉、盐、味精。
红焖羊肉

页子青青

原料：羊腿肉、胡萝卜、香菜、干红辣椒、红枣、葱、姜、香叶、花椒、大料、枸杞、南姜、生抽、老抽、糖、料酒。
胡萝卜烧羊肉

爱跳舞的老太

原料：羊肉、胡萝卜、调料、盐、冰糖、甜面酱、料酒、老抽酱油、鸡精、青蒜、姜、辣椒、八角、桂皮、红枣、葱结、胡椒粉。
珍珠丸子

老杨的厨房

原料：肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。
韭菜盒子

红豆厨房

原料：面粉、韭菜、香干、鸡蛋、盐、糖、胡椒粉、鲜辣粉、鸡精、香油。
香辣虾

老杨的厨房

原料：鲜基围虾、豆、黄瓜、红椒、蒜瓣、姜、盐、郫县豆瓣酱、剁椒、料酒、糖、鸡精。
麻辣水煮鱼

坨坨妈

原料：草鱼肉、盐、料酒、生粉、蛋清、白皮黄瓜、榨菜、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、德庄水煮鱼调料、色拉油、小葱末。
麻婆豆腐

巧妞

原料：嫩豆腐、猪肉、蒜苗、青葱、蒜头、生姜、郫县豆瓣酱、辣椒粉、淀粉、花椒粉、盐、鸡精。
香飘万里—自制辣椒油

诗心

原料：干辣椒、花椒、姜、八角、桂皮、白芝麻。