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消脂排毒:苦瓜甜椒

零零落落2011 精华 发表于2014-09-17 21:56:03

夏天,苦瓜、甜椒都是LG比较爱的蔬菜;

尤其是天气闷热的时候,他简直离不了苦瓜啦。为什么呢?清热!祛暑!清心!明目!

终于明白他为啥那么那么瘦,苦瓜的清脂、减肥、排毒功效在他身上诠释得淋漓尽致啊!

苦瓜还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效!

大家都要爱苦瓜哦!祝大家健健康康,和和美美!

【消脂排毒:苦瓜甜椒】

原料:长苦瓜1根,甜椒1

辅料:1茶匙,生抽2茶匙,植物油1汤匙,鸡精1茶匙,姜片2片,大蒜2

做法:

 

1、苦瓜洗净,去瓤,切片;如果大家担心苦瓜太苦,就选购一些浅色,接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大,越稀少,味道就淡些;

2、甜椒去蒂去籽,洗净后,切成甜椒丝;

 

3、姜蒜洗净后,切碎备用;

4、锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;

 

5、放入姜蒜碎,小火煸香;

6、放入苦瓜片,大火翻炒;

 

7、调入适量生抽;

8、苦瓜炒至8分熟,放入甜椒丝翻炒均匀;

 

9、食材都熟了之后,调入适量盐;

10、调入适量鸡精;翻炒均匀,关火,起锅。

 

 

碎碎念:

1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力,并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果。

 

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