雄雄食艺收藏的菜谱

共16篇

毛血旺

给宝贝做的饭

原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
川味粉蒸排骨

芹意

原料：猪小排、小芋头、大米、糯米、花椒、八角、姜末、料酒、老抽、生抽、白胡椒粉、白砂糖、郫县豆瓣酱、川味豆豉、蚝油、食用油。
麻辣水煮鱼

心曲之旅

原料：草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
人人都爱的开胃菜菜-----麻辣口水鱼

sunshinewinnie

原料：草鱼、姜、蒜、豆豉、干辣椒丝、花椒、花生、芝麻、小葱、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油。
重庆口水鸡

lhykc

原料：土鸡、红葱头、生姜、香芹粒、白砂糖。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
豆腐凤尾虾

品味食尚

原料：北豆腐、鲜虾、鲜香菇、马蹄、葱末、姜末、黄酒、酱油、盐、水淀粉。
梅菜扣肉　软烂醇香

xingkong1970

原料：五花肉、梅菜、蚝油、八角、酱油、冰糖、姜、桂皮、老酒、葱、盐。
北京烤鸭

tom881019

原料：北京填鸭、黄瓜、葱白、酱油、料酒、盐、蜂蜜、甜面酱。
香酥虾排

海洋moon

原料：对虾、面包糠、沙拉酱、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、料酒。