客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

黄瓜红椒炒豆皮

冬季心情 精华 发表于2015-08-21 18:21:17

      即使是在“秋老虎”的日子里,黄瓜红椒炒豆皮一样可以挑起你吃饭的欲望,黄瓜的清香、红椒的艳丽、蚝油的咸鲜,既简单易做,又下饭哟。

      原料:黄瓜100克       红椒50克       豆皮40克        盐适量       食用油适量        花椒粉1.5克        洋葱10克       蚝油6克        味精少许

     步骤:


1、准备好原料:黄瓜、红椒、洋葱、豆皮。

2、洋葱切碎,豆皮切条,黄瓜沿纵向切片后斜刀切成菱形片,红椒也切成菱形。

3、开火,锅内倒入油,下入洋葱,炒香。

4、加入黄瓜片,翻炒。

5、加入蚝油及少量的盐,翻炒,让黄瓜片均匀的裹上调味料。

6、加入豆皮,翻炒。

7、加入花椒粉,继续翻炒。

8、下入红椒片,加入适量的盐调味,待红椒片断生,撒点味精,关火。

9、盛盘。

小提示:加入蚝油后,再加盐时要注意用量。豆皮要事先用水焯一下,比较卫生。

冬季心情推荐的日志

上一篇:薏仁红花茶

下一篇:无油可可戚风蛋糕

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类