瘦皮收藏的菜谱

共17篇

红烧羊蹄

爱吃de胖子

原料：羊蹄、葱、姜、白砂糖、八角、桂皮、五香粉、酱油、料酒、白酒、美极鲜、盐、水、花生油。
粤式盐焗鸡

chinfeya

原料：小老鸡、盐焗鸡粉、姜黄粉、鹹三蒸酒、芝麻油、海盐。
椰香南瓜糯米糍

叶子的小厨

原料：南瓜、糯米粉、面粉、冰糖粉、椰蓉、牛奶、糖珠。
渔歌—菊花鱼

良生有意

原料：草鱼、韭苔、胡萝卜、芹菜叶。
嘎嘣脆的广式脆皮烧肉（零难度）

小白家的熊猫

原料：五花肉、五香粉、盐。
秘制泡椒鸡爪

老杨的厨房

原料：鸡爪、泡椒、糟卤、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒。
丰富多彩的水煮鱼

harriet1003

原料：大头鱼、肥肠、毛肚、鸡脚、豆腐、姬珍菇、金针菇、莴笋、大葱、干红辣椒、蒜头、香菜、芹菜、姜片、植物油、豆瓣酱、生抽、鸡精、白胡椒粉、料酒、陈醋、红薯淀粉、老抽、白糖。
秘制四川麻辣火锅底料

叶子的小厨

原料：牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。
锅包肉

YK演堃

原料：里脊肉、料酒、盐、面粉、淀粉、葱、胡萝卜、番茄酱、糖。
酿尖椒

心曲之旅

原料：尖椒、肉末、韭菜、食用油、盐、味极鲜酱油、五香粉、蚝油、醋。