林舒
2009-10-22加入

林舒收藏的菜谱

共22篇

月饼准备工作之——冬蓉

提啦米酥

原料：冬瓜、熟糯米粉、绵白糖、食用油。
紫薯冰皮月饼

如莲静心

原料：糯米粉、大米粉、澄粉、牛奶、油、糖、紫薯。
自制月饼水果馅料

浓咖啡淡心情

原料：冬瓜、大喜大蜂蜜柚子酱、白糖、麦芽糖。
【冰皮月饼】---预热中秋

雨中的叶子

原料：糯米粉、粘米粉、澄面、玉米油、苋菜、糖粉。
最爱的广式月饼---【蛋黄莲蓉月饼】

诗心

原料：低粉、转化糖浆、枧水、花生油、莲蓉馅、咸蛋黄、蛋黄水。
糖霜橙子饼干

小虫子又感冒

原料：低筋面粉、黄油、蛋黄、糖粉、橙汁、蛋白、糖粉。
肉松饼

万山红

原料：水皮、油皮、肉松、沙拉酱。
【超入味】烤羊腿

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原料：羊前腿、盐、啤酒、蜂蜜、柠檬、五香卤料包、五香粉或十三香、烧烤料、料酒、生姜、胡萝卜、土豆、洋葱、生抽。
烤羊腿

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原料：新鲜羊前腿、盐、十三香、辣椒粉、孜然粉、辣酱、酱油。
制作莲蓉馅的方法

gaopingzhao

原料：莲子、白糖、油。