火锅炒料师—李收藏的菜谱

共28篇

口水鸡

红豆厨房

原料：鸡腿、黄瓜、油炸花生。
牙签牛肉

舍得的美食诱惑

原料：牛腿肉、薄姜片、小葱、料酒、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白蔻、孜然粒、鸡精、白糖、芝麻、葱花、小磨香油。
自己在家就能做的有点火钵钵鸡

味小火

原料：冒菜底料、麻辣鱼调料、清油无渣火锅底料、炝香红油辣椒、鸡肉、大蒜、生姜、精选红辣椒、精选青花椒、胡椒粉、盐、鸡粉、芝麻、花椒油。
麻香十足----双椒钵钵鸡

馨怡

原料：三黄鸡、二荆青椒、小米辣、姜、葱、蒜、味精、盐。
四川乐山钵钵鸡

nageya

原料：卤汤汁、豆腐皮、黑木耳、鸭胗、花椒、大料、小茴香、丁香、良姜、辣椒、蒜片、花椒粉。
甜皮烤鸭

甜牙敏

原料：鸭、姜、大葱、盐、李锦记蒸鱼豉油、酱油、红糖、麦芽糖。
甜皮鸭

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原料：土鸭子、花椒、八角、桂皮、小茴、丁香、草果、砂仁、草蔻、甘草、葱、姜、料酒、盐味精、麦芽糖、冰糖。
火锅味冒菜

火锅炒料师—李

原料：花椒、秘制香料、郫县豆瓣、油、辣椒、蒜、姜、鸡粉、大葱、醪糟、豆食、冰糖、鸡精、盐、洋葱、白酒。
拌海带丝

咫尺光年

原料：海带丝、胡萝卜、葱、蒜、油、白糖、生抽、醋、盐、香油。
红油藕片

我是狂草

原料：莲藕、姜、凉拌酱油、味精、花椒油、菜油、小葱、蒜、盐、醋、白糖、芝麻油、油辣子。