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乌贼烧干丝的做法

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食材明细

乌贼烧干丝的做法步骤

  • 乌贼烧干丝的做法步骤:1
    1
    切好葱、姜、蒜、辣椒。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:2
    2
    把乌贼放入开水中浸泡一会儿(去咸味)。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:3
    3
    千张切成细丝。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切片。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:5
    5
    小青菜切段。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:6
    6
    乌贼切丝。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:7
    7
    锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:8
    8
    放入切好的乌贼丝炒一炒。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:9
    9
    再放入干丝炒一炒。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:10
    10
    入一碗水加入胡萝卜片和少量的糖,盖上盖子烧一会儿。
  • 乌贼烧干丝的做法步骤:11
    11
    开盖放入小青菜烧到变色加盐(乌贼本来是咸的,尝一尝再放)、味精、胡椒出锅。
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