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奥特曼冷面的做法

  2张图片

冰凉透心,酸爽过瘾~很可爱的奥特曼眼睛

食材明细

  • 柠檬汁 2个
  • 冷面 2两
  • 番茄 1个
  • 苹果 1个
  • 煮鸡蛋 1个
  • 黄瓜 1个
  • 泡菜 适量
  • 冰块 适量
  • 1勺
  • 姜蒜水 2勺
  • 鸡精 1勺
  • 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白醋 2勺

奥特曼冷面的做法步骤

  • 奥特曼冷面的做法步骤:1
    1
    首先柠檬榨汁。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:2
    2
    榨汁备用。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:3
    3
    然后在碗里加柠檬汁,凉白开,白醋,糖,姜蒜水,鸡精,盐,生抽,放冰箱冷藏。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:4
    4
    将冷面放在水里浸泡,泡软。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:5
    5
    苹果打个花刀。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:6
    6
    向番茄开刀。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:7
    7
    番茄华丽变身~。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:8
    8
    切蛋器切片。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:9
    9
    泡软的冷面放在开水煮20秒迅速捞起过凉水,然后在用凉白开冲洗。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:10
    10
    加上冰块,黄瓜,泡菜,装盘。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:11
    11
    吃一口~酸爽过瘾啊。
  • 奥特曼冷面的做法步骤:12
    12
    奥特曼冷面  奉上。

小窍门

泡软的冷面,下沸水煮20秒就熟了,煮久了就软了

个人按照自己的酸味喜好,调整柠檬和白醋的量

加了冰块味道更好
使用的厨具:煮锅

饮食健康

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