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韭菜盒子的做法

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又开始有菜谱换礼了,上次想拿的锅子这次一定要拿到。
这个韭菜盒子还是前段时间做的,现在拿出来发吧

食材明细

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    面粉加水和成软硬适中的面团,盖上湿布醒至少半小时。
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加盐入油锅炒碎(鸡蛋里面一定要加盐,之后的馅子里面才可以少加盐,防止韭菜出水)。
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    木耳泡发好切碎,虾皮洗净。
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    韭菜洗净切碎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    韭菜洗净切碎。
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋碎,虾皮,木耳碎搅匀。
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    韭菜碎加入食用油拌匀(这样可以防止出水)。
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    将面剂子擀成中间厚四周薄的面皮。
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    韭菜拌入馅子,加盐调味。
  • 韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    面皮包入馅子,制成盒子。
  • 韭菜盒子的做法步骤:11
    11
    面皮包入馅子,制成盒子。
  • 韭菜盒子的做法步骤:12
    12
    将包好的韭菜盒子放入锅中烙熟。
  • 韭菜盒子的做法步骤:13
    13
    成品图,吃的时候会有汁水流出。
  • 韭菜盒子的做法步骤:14
    14
    成品图,吃的时候会有汁水流出。
使用的厨具:平底锅、炒锅
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