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木耳烧腐竹

开心就好♂
木耳烧腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

木耳烧腐竹的做法步骤

  • 木耳烧腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹掰小段用温水浸泡。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤：2
    2
    木耳洗净切丝，红椒切丝，葱切段，腐竹切丝。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤：3
    3
    烧锅加水，水开后下入腐竹焯20秒，煮去其豆腥味。捞出沥干水备用。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤：4
    4
    热锅烧油，下入葱段、红椒丝炒出香味。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤：5
    5
    倒入腐竹、木耳，翻炒数次后，调入盐、味精，炒透入味，然后用湿生粉勾薄芡。
  • 木耳烧腐竹的做法步骤：6
    6
    铲起入碟，完成。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐  

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