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木耳蒜苔烧腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤

  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:1
    1
    木耳、腐竹用温水泡发,木耳用手抓洗干净,撕成小朵,腐竹切段。
  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:2
    2
    蒜苔洗净切段。
  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:3
    3
    木耳和腐竹焯水1分钟捞出。
  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:4
    4
    葱白、蒜切末,葱叶、辣椒切段。
  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:5
    5
    碗中放入生抽、蚝油、盐、淀粉、鸡精和适量清水搅拌均匀。
  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:6
    6
    锅内放入食用油烧热,放入葱、蒜末和辣椒段爆香。
  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:7
    7
    放入木耳和腐竹翻炒几下。
  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:8
    8
    倒入调好的汁料,放入蒜苔翻炒3分钟左右。
  • 木耳蒜苔烧腐竹的做法步骤:9
    9
    放入葱叶翻炒均匀,出锅装盘。
来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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