客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 汤羹   夏季食谱  
鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的做法

  5张图片

前两天因为育儿问题焦头烂额,有时真担心自己教育不好孩子,还专门买两本书看看,了解学习后才知道,孩子现在处于一个多变的年龄段,就比如吃饭,各种挑食,前段时间不要吃的,过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤,一份饭一份汤,吃一点喝一点,(PS还挺会享受的嘛)没有汤那也得一份白开水,孩子正长身体,本来就不怎么好好吃菜,再忙一份简单的汤还是可以做的。

爱喝紫菜蛋汤的不妨换换这道汤蛤蜊紫菜汤,一样的简单快捷,味道更是鲜上加鲜。

食材明细

  • 主料:蛤蜊 十几个
  • 主料:紫菜 一小块
  • 主料:小葱 2棵
  • 调料:盐 适量
  • 调料:香油 适量
  • 调料:耗油 2滴

鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的做法步骤

  • 鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的材料。
  • 鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的做法步骤:2
    2
    蛤蜊放入沸水中焯个1分钟。
  • 鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的做法步骤:3
    3
    取出开口的蛤蜊,没开口的就不要了,可能是死的。
  • 鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的做法步骤:4
    4
    锅中加入水,放入洗干净的紫菜,大火烧开。
  • 鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的做法步骤:5
    5
    倒入蛤蜊,加入盐。
  • 鲜上加鲜的快手靓汤——蛤蜊紫菜汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开后转小火煮1-2分钟,关火,淋入香油、两滴耗油,撒上葱花,搅拌均匀即可。

小窍门

1、没有香油,就用炒菜的食用油也一样,耗油也可以不加。
使用的厨具:汤锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类