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麦冬雪梨瘦肉汤的做法

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秋冬天气干燥,不知怎么就咳上了。
雪梨润肺化痰、止咳清润; 麦冬具有比较好的生津润肺、化痰止咳的功效。因为它比较滋润,我们冬天用麦冬煲汤对于防止肺燥是非常有效果的。用雪梨煲汤,每次加一点点北杏是比较好的方法,令这个汤更加清润,而且男女老少都适宜。

食材明细

主料
辅料

麦冬雪梨瘦肉汤的做法步骤

  • 麦冬雪梨瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    备好材料
  • 麦冬雪梨瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片焯一下水
  • 麦冬雪梨瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    北杏、蜜枣、麦冬洗净
  • 麦冬雪梨瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    雪梨去皮去芯切块
  • 麦冬雪梨瘦肉汤的做法步骤:5
    5
    瘦肉姜片麦冬北杏蜜枣下锅加清水约1500ml, 烧开后撇去浮沫
  • 麦冬雪梨瘦肉汤的做法步骤:6
    6
    加入雪梨一起,再烧开后转小火煲1个小时
  • 麦冬雪梨瘦肉汤的做法步骤:7
    7
    喝时加盐调味~
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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