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山药鸡脚响螺汤的做法

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滋阴养颜,增强免疫力的汤水。

食材明细

主料(8-10人份)
辅料

山药鸡脚响螺汤的做法步骤

  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:1
    1
    响螺头用水泡一下。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:2
    2
    猪骨出血水,洗去浮沫。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:3
    3
    鸡脚切去指甲,和响螺头一起飞水,洗净。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:4
    4
    响螺切小块。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:5
    5
    山药去皮切块。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:6
    6
    红枣去核。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:7
    7
    把以上材料放入电压力锅,注入水到10杯的刻度,按煲汤键开煮。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:8
    8
    煲好排气后,打开盖子,撇去肥油。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:9
    9
    枸杞子洗净。
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:10
    10
    放入汤中,盖上盖子焖10分钟。(枸杞子不宜久煮,汤好后再放入焖10分钟即可。)
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:11
    11
    汤好了。(响螺有咸味,不需再加盐)
  • 山药鸡脚响螺汤的做法步骤:12
    12
    滋阴养颜。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类   汤羹  

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