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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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食材明细

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下;(我的小葱放到面盆才想起来拍照,所以捏了一把拍图片看着少,原谅!呵呵。)。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜碎也放进面粉里。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加一勺盐进去。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    倒进去约一勺生抽。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    再加一勺料酒进去。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。

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