客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 所属分类: 小吃   零食   小清新   高颜值  
【樱花季的少女心】花见团子的做法

  1张图片

阳春三月,樱花盛开,繁花满枝,
日剧日漫里必不可少的赏樱应景食物~
咳咳,就是三色花见团子!

粉色团子代表樱花,春天的气息。
白色团子代表雪,对冬天的惜别。
而绿色团子代表艾蒿(よもぎ),
是夏之将至的预兆……

今天厨师长就教你复刻,
你复刻的可不是团子,是樱花季的少女心!

食材明细

【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤

  • 【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤:1
    1
    将细砂糖和牛奶倒入糯米粉中。
  • 【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤:2
    2
    用筷子将材料拌成絮状,再用手揉成光滑不粘手的面团。
  • 【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤:3
    3
    将面团分成三等份,其中2份分别加入抹茶粉和草莓粉揉成粉色和绿色的面团。
  • 【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤:4
    4
    将各色面团平均分成6-8个小团,搓圆。
  • 【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤:5
    5
    煮开一锅水,将团子放进去,煮至丸子浮起后捞出。
  • 【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤:6
    6
    用竹签将丸子串起即可。
  • 【樱花季的少女心】花见团子的做法步骤:7
    7
    请将它缓缓举起,朝向满树樱花,双眼注视,抬头四十五度角!(づ ̄3 ̄)づ想要了解更多复刻美食~请关注wexin:享食刻。

小窍门

1、可根据个人喜好来决定丸子的大小。

2、团子的口感类似于汤圆,但是会比汤圆更有嚼劲哦~因为加上抹茶粉和草莓粉感觉特别小清新呢!你说你说!这怎么不会是装逼好素材呢!可以按照自己口味调节成其他口味哦~不过白绿红是标配!╰( ̄▽ ̄)╭
使用的厨具:煮锅

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类