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芝麻小球的做法

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芝麻小球,是我给取的名字,炸麻花时我随手搓成长条,切丁在芝麻里转一圈,再放到油里炸,小丁马上就变成小圆球了。过年时人多,这个当小零食正好

食材明细

主料
辅料

芝麻小球的做法步骤

  • 芝麻小球的做法步骤:1
    1
    金黄色的小球,香酥软软的很好吃
  • 芝麻小球的做法步骤:2
    2
    面粉和酵母混合,打入鸡蛋
  • 芝麻小球的做法步骤:3
    3
    加牛奶和成面团
  • 芝麻小球的做法步骤:4
    4
    再放入盐和花生油和成柔软的面团,一开始会感觉滑滑的,坚持揉一会等面团吸收了油脂就好了。放温暖处发酵
  • 芝麻小球的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团揪一小团,搓成长条状,切成小粒
  • 芝麻小球的做法步骤:6
    6
    放在芝麻里滚一圈
  • 芝麻小球的做法步骤:7
    7
    全部做好
  • 芝麻小球的做法步骤:8
    8
    放在油锅里中小火炸,因为个小,一下子就好了的
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食  

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